Los ‘Nariz de Oro’, premio que se otorga cada año al mejor sumiller de toda España, se han convertido en aliados de los ‘Premios Palacio’. Prueba de ello es que en esta XI edición de la Feria del Vino y de la Denominación de Origen, volverán a formar parte del prestigioso panel de cata. El evento tendrá lugar los próximos 6 al 8 de noviembre, en el Palacio de Congresos de Torremolinos. Julio Delgado, ‘Nariz de Oro 1996′, propietario y sumiller del restaurante El Almacen de Ávila; y Xoan Torres, ‘Nariz de Oro 2004′, propietario y sumiller del restaurante Pepe Vieria en Poio, -entre otros profesionales- y bajo la dirección técnica de Antonio Jesús Gutiérrez (‘Nariz de Oro 2007’) integrarán el jurado que fallará los premios de la Feria del Vino y de la Denominación de Origen.
Los ‘Premios Palacio’ se otorgan en la modalidad de cata a ciega, organizada a la vista del público en una Sala de Cata, basada en unos criterios serios y profesionales. Los ‘Nariz de Oro’ realizarán una cata comentada de los vinos que obtengan la Medalla de Oro de estos galardones. En la edición de 2008 participaron David Seijas ‘Nariz de Oro 2006′, sumiller del restaurante el Bulli, en Roses; y Maximiliano Bao, ‘Nariz de Oro 2005′, sumiller del restaurante Kailuze, en Valencia.
Asimismo, la edición pasada de la Feria, los Nariz de Oro 2002, 2007 y 2008, Lucio del Campo, Antonio Jesús Gutiérrez y Jordi Raventós, respectivamente, degustaron los más de 80 vinos a concurso. Todas las personas interesadas en el uso de esta plataforma comercial y de negocios pueden visitar la página www.feriadelvinoydo.com.