Tokio celebra en marzo Foodex Japan, la Feria de Alimentos y Bebidas de Tokio en las instalaciones del recinto ferial Nipón Convention Center. La feria, la más importante del país, tiene como objeto reunir a los mejores profesionales y empresas relacionados con el ámbito alimentario.
En cuatro jornadas, del 4 al 7 de marzo, se mostrarán las últimas novedades e innovaciones del sector en sus diversas variantes. La feria cumplirá en esta edición su trigésimo séptimo cumpleaños convocando a los compradores líderes de la alimentación de 65 países, desde mayoristas a profesionales del comercio minorista: catering, supermercados, importadores de bebidas, restauración, etc.
Se trata de una buena oportunidad para los exportadores alimentarios europeos, ya que el 60% de los alimentos que consumen sus ciudadanos son importados desde otros países, lo que supone unos 44 billones de dólares. Además, el consumidor nipón se caracteriza por su sofisticación y su interés en las novedades y por su percepción de que los productos alimentarios europeos son de gran calidad. Foodex Japan es el mayor acontecimiento agroalimentario que se celebra en la zona Asia Pacífico.