Según los datos que refleja la Encuesta de Coyuntura de la Exportación del primer trimestre de 2011, elaborada por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, el 36,7% de las empresas españolas prevén que sus ventas al exterior mejoren en el próximo ejercicio.
De las compañías de alimentación, el 42,3% espera que su cartera de pedidos continúe estable en el segundo trimestre del año, mientras que el 33,3% prevé que ésta mejore.
Respecto a las exportaciones en el primer trimestre del año, el 44,7 % de la empresas de alimentación asegura que se mantuvieron estables; el 30,1 %, que evolucionaron a la baja; y el 25 %, que mejoraron.
Por lo que respecta a los precios a la exportación en este período, se mantuvieron estables en el 41,2 % de las firmas de alimentación, aunque aumentaron en el 30 % de ellas y retrocedieron en el 28,8 %.
Además, la mayoría de las compañías de alimentación (49,1 %) rebajaron su margen de beneficio en la exportación entre enero y marzo, mientras que el 41,2 % lo mantuvo estable y el 7,7 % lo incrementó.
La Encuesta de Coyuntura de la Exportación se ha realizado con una muestra de 1.756 empresas, de las más de 23.580 con exportaciones superiores a 30.000 euros anuales.