Esta plataforma, que está coordinada por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), la Asociación de Empresas de Electrónica, Tecnologías de la Información y Telecomunicaciones de España (AETIC), la Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas, S.A. (SEGITTUR) y por POLIBIENESTAR, el grupo de investigación interdisciplinar de la Universidad de Valencia, cuenta además con numerosos miembros pertenecientes al sistema científico, a empresas tecnológicas, así como agentes de la cadena de valor del turismo.
Algunas de las actividades desarrolladas por Thinktur son la generación de la Agenda Estratégica de Investigación, la realización de un Mapa de Infraestructuras Científicas-Tecnológicas y el desarrollo de proyectos de I+D+i de interés para el turismo.
Fundación Valenciaport y el Instituto de Economía Internacional liderarán el bloque de temas de transporte al servicio del turismo, desarrollando líneas de investigación en aspectos tales como cruceros, diferentes modos de transporte, integración de los modos de transporte en los paquetes turísticos, externalidades medioambientales asociadas a los modos de transporte, etc.