Las ventas al exterior del sector de alimentación y bebidas aumentaron un 9,4% en 2012

Según los datos hechos públicos por el director de asuntos económicos e internacionalización de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Jaime Palafox, las exportaciones en el sector de alimentos y bebidas crecieron un 9,4%, hasta alcanzar los 22.078 millones de euros en 2012, casi tres veces más que el conjunto de las exportaciones española.

«Son datos positivos, pero que no deben esconder la situación del sector, que no es la mejor, debido a la debilidad del consumo interno por la crisis económica. Sin embargo, por primera vez en la historia superamos los 20.000 millones de euros», ha subrayado Jaime Palafox durante la presentación del informe de exportaciones del sector.

La balanza comercial del sector de alimentación y bebidas arrojó un saldo positivo, situándose en los 3.026 millones de euros, ya que las importaciones alcanzaron los 19.052 millones de euros. Actualmente las exportaciones representan un 28,5% de la facturación del sector, y de continuar a este ritmo medio de crecimiento, se podría alcanzar el objetivo del 40% antes de que finalice la década, un «dato significativo e importante».

Europa continúa siendo el destino principal de las exportaciones de alimentos y bebidas españolas, con un 68% del total, sin embargo, su peso se ha reducido del 76% al 68% en cinco años por la mayor diversificación de mercados. En segunda posición, se encuentra  Estados Unidos (11%) un «mercado potencial» y que puede potenciarse aún más sobre todo si fructifica el acuerdo de libre comercio entre UE-EEUU. «En algunos temas seremos ganadores y en otro perdedores, pero Estados Unidos es un mercado potencial para Europa y las posibilidades son enormes», apuntó Palafox. Por detrás de Estados Unidos, las exportaciones en China crecieron a menor ritmo debido a los cambios políticos, mientras que Rusia evoluciona de forma positiva, gracias al turismo, ya que más rusos conocen los productos españoles. Las cifras de exportación en Brasil e India siguen creciendo a ritmo constante.

Por otro lado, desde FIAB hicieron una llamada a que la «buena imagen» que tienen los productos españoles en el exterior sería de gran ayuda para ayudar y fomentar la Marca España, algo que no se está aprovechando actualmente. «La imagen de nuestros productos es cada vez mejor y quizá esa imagen no se está aprovechando como país. Se podría aprovechar más para potenciar la Marca España porque somos un componente esencial. No se está aprovechando para poner en valor», subrayó.