ICEX y CJSE refuerzan la internacionalización del jamón serrano español en Países Bajos y Australia

El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) e ICEX España Exportación e Inversiones han firmado el plan sectorial de 2026, una iniciativa conjunta dotada con 120.000 euros -aportados al 50% por ambas entidades- destinada a reforzar la promoción internacional del jamón serrano español de calidad.

La modificación del plan, publicada recientemente en el Boletín Oficial del Estado, establece que la campaña se centrará en dos mercados prioritarios:

• Países Bajos, dentro de la Unión Europea, con una inversión de 70.000 euros.
• Australia, como mercado tercero estratégico, con una dotación de 50.000 euros.

Las acciones previstas buscan fortalecer el posicionamiento del sello ConsorcioSerrano, tanto entre profesionales del sector como entre consumidores, destacando la diferenciación del jamón serrano de calidad frente a otros productos curados.

Desde el CJSE explican que la dotación de este año es inferior a la de ejercicios anteriores, debido al impacto de la peste porcina africana en la actividad exportadora. Como consecuencia, algunos mercados donde antes existían planes conjuntos ,como México, han quedado fuera de la programación actual. Aun así, el Consorcio confía en recuperar los niveles de inversión previos en cuanto sea posible.

Álvaro Díaz de Liaño, director de Marketing y Promoción del CJSE, subraya que «es muy positivo seguir contando con el apoyo de ICEX para impulsar la internacionalización del jamón serrano español». Destaca además que el plan permite mantener la presencia en Países Bajos, un mercado clave dentro de la UE, y reforzar la apuesta por Australia, donde los asociados del Consorcio cuentan con una presencia creciente.

Por parte de ICEX, la directora de la Industria Agroalimentaria, María Naranjo, señala que «la internacionalización de un sello de calidad como el del Consorcio es fundamental en el momento actual». A su juicio, la estrategia de diferenciación y valor añadido del jamón serrano se verá reforzada con las acciones previstas para 2026.

Con este nuevo plan sectorial, el CJSE e ICEX avanzan en su estrategia de consolidación en mercados europeos clave y de expansión en países con alto potencial, reforzando la visibilidad internacional del jamón serrano español de calidad.