La alimentación andaluza presente en Marruecos

Un total de cuatro empresas andaluzas del sector agroalimentario y bebidas ha participado en una misión comercial a Marruecos organizada por la Consejería de Economía y Conocimiento, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, que comenzó el pasado 21 de marzo y ha finalizado hoy, y en la que se ha incluido la visita a la VIII edición de la feria Cremai (Salón Internacional de los Profesionales de la Hotelería, Restauración y la Pastelería en Marruecos).

La muestra Cremai se celebra del 21 al 24 de marzo en Casablanca (Marruecos). Esta misión, que cuenta con el apoyo de la Oficina de Extenda en Marruecos, ha ofrecido a las empresas participantes la posibilidad de conocer de cerca el potencial y funcionamiento del sector de la alimentación en el mercado marroquí, así como la opción de contactar con importadores y distribuidores del país con los que desarrollar nuevas líneas de negocio.

El sector agroalimentario marroquí es de gran interés comercial, pues contribuye casi al 16% del PIB y proporciona empleo al 40% de la población. Además, Marruecos cuenta con el nivel de riesgo más bajo de todos los países del norte de África. Para Andalucía es un mercado en crecimiento, pues, según los datos de Extenda, la comunidad exportó a Marruecos en 2016 productos agroalimentarios por valor de 57 millones de euros, lo que supone un importante incremento del 73% respecto a 2015, el doble del crecimiento experimentado a nivel nacional (36%).

Estas cifras convierten a Andalucía en la segunda región exportadora de España de productos agroalimentarios a Marruecos, con el 15,9% de las ventas nacionales, situándose sólo por detrás de Cataluña. El crecimiento de las exportaciones del sector al país norteafricano es aún mayor si se amplía el rango a la década actual (2010-2016), cuando se han duplicado al aumentar un 108%.

Durante los tres días de agenda de la misión se han realizado encuentros bilaterales, así como la visita de las empresas a la octava edición de la Feria Cremai. El certamen Cremai es un evento de carácter bienal en el que tienen presencia una amplia gama de productos alimentarios como las bebidas (frías y calientes); charcutería, salazón, conservas, aves; frutas y verduras; productos de alta gama y gourmet; productos lácteos y queso; productos del mar; carnes crudas y cocinadas; harina, aromas e ingredientes.

En su edición de 2015 contó con 14.000 metros cuadrados de exposición, más de 200 expositores con 600 marcas presentes y 20.000 visitantes. Asimismo, estuvieron presentes expositores de siete países diferentes, como Francia, Italia y España, entre otros.

En 2016, un total de 242 empresas andaluzas exportaron productos agroalimentarios a Marruecos, de las cuales, el 24,8% (un total de 60) son exportadores regulares (más de cuatro años seguidos exportando). El principal producto exportado fue el aceite de oliva, que acaparó el 21,7% de las ventas  y duplicó su cifra respecto a 2015 al crecer un 114%, hasta alcanzar los 12,4 millones.

Le siguen otras grasas y aceites, que con 11,9 millones, el 21% del total, multiplica sus ventas por trece al crecer un 1.210%; y las semillas, frutos oleaginosos y cultivos industriales, con el 9,5% del total y un alza del 11,2% hasta los 5,4 millones. También con el 9,5% del total y 5,4 millones en ventas se encuentran los animales vivos, cuya cifra crece un 62% respecto a 2015; al que le siguen las plantas vivas, con 3,9 millones, el 6,9% del total y un aumento del 70%.

Las provincias que acumularon una mayor factura exportadora son Sevilla, con 16,3 millones, el 28,6% del total y un aumento del 69%; Huelva, que multiplicó por ocho sus ventas al crecer un 701% hasta los 14,5 millones, el 25,5% del total; y Almería, con 9,4 millones, el 16,6% del total y un incremento del 40%.

En cuarta posición se sitúa Cádiz, con 7 millones (12,4% del total); seguida de Granada, con 3,6 millones (6,3% del total) y aumento del 14,4%; Málaga, con 3,6 millones (5,9% del total) y alza del 31%; Córdoba, con 2,4 millones (4,2% del total) e incremento del 40%; y Jaén, con 308.000 euros, el triple de lo que vendió en 2015.