Participación récord en la cumbre del comercio hortofrutícola en Berlín

El lugar preponderante que ocupa FRUIT LOGISTICA, el salón líder internacional del sector hortofrutícola, se corrobora una vez más este año con la presencia de los principales actores y actuadores en el mercado, los responsables del sector y una asistencia récord.

2.452 expositores procedentes de 84 países muestran a cuantos visitan el evento la producción y organización de distribución de productos frescos hortofrutícolas. La participación extranjera (expositores) alcanza el 90%. En total se calcula que acudirán al salón y a las diversas reuniones y jornadas técnicas más de 50.000 profesionales de 130 países, figurando en los pabellones todas cuantas personas tienen poder de decisión en el sector y socios comerciales de los mayoristas y minoristas, productores o intermediarios implicados en la importación y la exportación de estos productos.

Con notoria presencia acuden al certamen los pabellones de los grandes países europeos productores: Italia (437 expositores), España (296), Holanda (247), Francia (245) y Alemania (241). Es la primera vez que acuden al evento expositores de Bosnia-Herzegovina, Mónaco, Nicaragua y Tanzania.

De forma paralela a FRUIT LOGISTICA 2011 Messe Berlín organiza FRESHCONEX 2011, monográfico internacional para frutas y hortalizas tipo Conveniencias. El tema de tendencia actual se marca como una línea roja a través de toda la exhibición de FRUIT LOGISTICA. Con un marchamo y distintivo especial, la ruta FRESHCONEX lleva a los visitantes a encontrar los productos de conveniencia frescos, sin dejar a un lado los temas relacionados de «Empaquetado», «Tecnología de la preparación y elaboración», «Seguridad de alimentos».

Premios FLIA para la innovación del año

El premio FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA) goza de gran audiencia en el mundo mediático y es uno de los momentos estelares del salón monográfico FRUIT LOGISTICA 2011. Con la entrega de premios el 11 de febrero se trata de distinguir nuevos productos y servicios del sector que hayan creado innovaciones encaminadas a impulsar la comercialización.